【平安佳隆富硒产业】分享：时蔬蛋卷

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食材：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、橄榄油

具体做法：

1、胡萝卜切末焯一下，和焯好后切成末的菠菜一并放入搅好的鸡蛋中，加入少许盐调料；

2、锅中放底油，搅好的蛋液分两次倒入锅里，**次用小火煎至底面熟后，再倒入剩下的蛋液；

3、蛋皮还未**熟透就在锅内将蛋饼卷起来；

4、卷好的蛋卷切成段即可食用。

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